東一 商品紹介
限定酒
AZUMAICHI LIMITED EDITIONS
東一雫搾り純米大吟醸
(1800ml)(720ml)
南国果実様の香りとまろやかな旨味が調和した極上の一本です。
原材料
山田錦
精米歩合
39％
アルコール度
15度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
カプレーゼ、柚子白菜の浅漬け
東一雫搾り大吟醸
(1800ml)(720ml)
南国果実様の香りと澄んだシャープな味わいが調和した究極の一本 です。
原材料
山田錦
精米歩合
39％
アルコール度
17度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
カルパッチョ、山芋、クリームチーズ、板わさ
東一山田錦純米吟醸
(1800ml)(720ml)
山田錦の柔らかい甘みに包まれ、なめらかに余韻がつづきます。
原材料
山田錦
精米歩合
49％
アルコール度
15度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
魚介のマリネ、出汁巻玉子、湯豆腐、天ぷら
新ラベルについてご紹介
東一純米吟醸Nero
(720ml)
軽やかな飲み心地で、酸味が全体を引き締めて後味もキレ良いです。
原材料
山田錦
精米歩合
49％
アルコール度
13度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
アボカド海老のサラダ、ベリー系のスイーツ
東一純米吟醸 白鶴錦
(720ml)
爽やかな甘味と酸味、スッキリしており余韻にビターが加わります。
原材料
白鶴錦
精米歩合
49％
アルコール度
15度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
三歳の天ぷら、白身魚のムーズ、おひたし
東一純米酒GOMARU
(1800ml)(720ml)
吟醸造りにて醸した純米酒、洋梨様な香りと甘酸っぱい味わいが広がります。
原材料
山田錦
精米歩合
64％
アルコール度
14度
おすすめ温度
冷やして～ぬる燗
おすすめ料理
鶏の炭火焼、温野菜のサラダ、厚揚げ、おでん
東一純米吟醸樽貯蔵酒
(750ml)
勝沼醸造さんの甲州ワイン造りで使用したフレンチオークで熟成させました。豊かで複雑な味わいが爽やかに広がります。
原材料
山田錦
精米歩合
49％
アルコール度
15度
おすすめ温度
冷やして～常温
おすすめ料理
牡蠣料理、魚のムニエル、ホタテのソテー
東一純米吟醸クロビン
(1800ml)(720ml)
お脱やかな香りとやさしいお米の旨味は、さまざまなお料理に自然と寄り添います。
原材料
山田錦
精米歩合
58％
アルコール度
15度
おすすめ温度
冷やして～ぬる燗
おすすめ料理
山菜、キノコの天ぷら、豚肉のロースト
