五町田酒造 東一 (Azumaichi)

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米から育てる酒造り

東一

酒づくりへの想い

「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
五町田酒造の理想であり、信念です。

Our Passion

酒づくりへの想い

「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
五町田酒造の理想であり、信念です。

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基本は「吟造り」。
あえて酵母が活動しにくい低温でじっくり発酵させる吟醸酒は、管理が最も難しく、酒造りの厳しさ同時に楽しさを教えてくれる製造法です。

五町田酒造「東一」酒造りへの想いブランドムービー

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いろいろな酒器で、自由にお楽しみください。

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