五町田酒造 東一 (Azumaichi)

米から育てる酒造り

東一

酒づくりへの想い

「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
五町田酒造の理想であり、信念です。

Our Passion

酒づくりへの想い

「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
五町田酒造の理想であり、信念です。

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東一を愛する皆様へ

基本は「吟造り」。
あえて酵母が活動しにくい低温でじっくり発酵させる吟醸酒は、管理が最も難しく、酒造りの厳しさ同時に楽しさを教えてくれる製造法です。

五町田酒造「東一」酒造りへの想いブランドムービー

日々の食卓へ

さまざまなお料理、おつまみ、
旬の食材とご一緒に!
いろいろな酒器で、自由にお楽しみください。