10月1日は日本酒で乾杯！
10月1日は「日本酒の日」です！ 10月は新米の収穫が始まり、蔵が日本酒造りを始める時期です。 また、十二支の10月は「酉」であり、この漢字はもともと酒壺や酒を意味していたことから 10月1日となりました。 この日には、 […]
秋のおすすめ「東一 ひやおろし」
秋分の日も過ぎて、朝晩は秋らしい気候となってまいりました。 蔵の周辺の田んぼも黄金色に色づき始め、心地よい風が吹いております。 そのような秋におすすめのお酒をご紹介します。 「東一 山田錦純米酒 ひやおろし」です🍶 […]