10月1日は「日本酒の日」です！

10月は新米の収穫が始まり、蔵が日本酒造りを始める時期です。

また、十二支の10月は「酉」であり、この漢字はもともと酒壺や酒を意味していたことから

10月1日となり ...

秋分の日も過ぎて、朝晩は秋らしい気候となってまいりました。

蔵の周辺の田んぼも黄金色に色づき始め、心地よい風が吹いております。

そのような秋におすすめのお酒をご紹介します。

「東一 山田錦純米酒 ひ ...