五町田酒造

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「東一」を愛する皆様へ
商品紹介

AZUMAICHI-LINEUP

東一を愛する皆様へ

基本は「吟造り」。

あえて酵母が活動しにくい低温でじっくり発酵させる吟醸酒は、管理が最も難しく、酒造りの厳しさ同時に楽しさを教えてくれる醸造法です。吟づくりで培った技術を礎とし、蔵で造るすべての日本酒の品質向上へつなげようと日々、努力しています。

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料理と楽しむ東一

今だから、楽しみ方もいろいろあっていいのではないでしょうか。
家飲みで行くなら、「東一」と有田焼のぐい呑で優雅に楽しい気分を満喫するのもいいのでは

「東一」に合う料理レシピ

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HAGAKURE-MISO

「葉隠味噌」を使ったOh!My!レシピ

葉隠味噌は、「東一」と同じ米麹で仕込んだ自家製味噌です。
清酒麹独特のまろやかで深みのある甘さの生味噌を使った驚きのレシピをご紹介します。