HOME > 東一だより > 山田錦、来年の種用の収穫です


五町田酒造に関する最新情報や酒造りのこと、
東一をお取り扱いいただいております全国の店舗様の情報などを
随時更新いたします。
ご質問・お問い合わせ等は、メール、電話、ファックスにてお知らせください。
2017年12月
« 11月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
山田錦、来年の種用の収穫です

本日、昼から来年の種蒔きに使用する山田錦を収穫しました。元蔵人納富さんの圃場で栽培してもらいました。種用はコンバインではなく写真のように束ねることができる通称バインダーと言う機械で刈り取ります。その後、軽トラックで東倉庫まで移送し、フェンスに逆さまに掛けてゆきました、こうして自然に乾燥させます。すべてが手作業でしたので大変でした、ご苦労様でした。

IMG_2388

IMG_2390