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中田英寿様ご来蔵です!!

我々の世代にとってはスーパーヒーローでありレジェンドでもある中田様にご多忙中、ご遠路ご来蔵頂きました。今でもまだ興奮した心持ちでこの文章をしたためています。東京のお酒のイベントでは何回かお会いし、機会がありましたら来てくださいとお話ししたことがあったのですが、実現しまして本当に感激しております。来られたのが、丁度いい具合に蒸上がりの時刻でしたので、吟醸用室への引き込み、麹散布と見てもらいました。そして、酒母室、各タイプの醗酵タンクをご案内し、オリジナルの吟醸用仕込みタンクと甑を説明しました。その後、家内と一緒にお話しをお聞きしたのですが。国内、海外ともに日本の文化と日本酒を素晴らしい企画で発信されていますし、海外でのさまざまな活動もお聞きしました。おだやかな表情、口調でお話しされますがこれまでの体験に裏付けされた熱い思いが確実に伝わってきて、家内も私も大感激の一生の思い出となる素晴らしい時間となりました。今後ますますのご活躍とご健勝をお祈りいたしております、ご来蔵頂き誠にありがとうございました。

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