HOME ＞ 東一だより ＞ 本格梅酒の仕込みです
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 7月 | ||||||
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | ||||||
新着記事（最新5件）
- 07/09 7/8 豪雨お見舞い申し上げます
- 07/06 7/4 季楽 様を訪問しました
- 07/06 7/4 SAGA MADOに行ってきました
- 06/26 山田錦の田植えです
- 06/11 新発売のお知らせです；東一純米吟醸Nero夏季限定
本格梅酒の仕込みです
梅の収穫時期に仕込んでいます。佐賀県伊万里市産の古城梅を使用しています。昨日梅を搬入して塩水に漬けていました。樽からネットに取り出し、洗ってから遠心分離機にかけて水分を取り除き仕込みます。砂糖、氷砂糖と梅を交互に投入し終了しました。
