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山田錦の種の収穫です

来年の種用の山田錦をJAの古賀さんの圃場で育ててもらいました。元技術員さんで永年にわたり山田錦の育成に大いに貢献してもらいました、ありがとうございました。バインダーと呼ばれる、束ねることができる機械で刈り取ってゆきます。最初のころは写真のように、人手で運びました。稲を軽トラックに積み、東倉庫まで運び、また人手でおろして周囲のフェンスに吊るして自然乾燥させます。この間に茎に残った栄養分が実に入ってゆきます。皆さんご苦労さんでした、天気に恵まれて良かったですね。

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