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山田錦の出穂です

山田錦の穂が出てきました。まだ出始めで、全て出揃うまではしばらくかかります。今日は久々の雨で、葉先にキラキラ光る小さな水玉がついていました。3枚目の写真は別の田んぼで、食用米の夢しずくが出穂していました、こちらは出穂が揃っています。

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8/3土用干しです

山田錦の田んぼで溝切りしてから、水を抜いて、土用干しをしています。稲が少なくなった水分を求めて根を伸ばして、倒れにくい稲になります。また、土中のガスを抜き、雑菌の繁殖を抑えたり、過剰な分けつを抑える効果もあるそうです。昔からの知恵はすごいなあと思います。

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