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山田錦、来年の種用の収穫です

本日、昼から来年の種蒔きに使用する山田錦を収穫しました。元蔵人納富さんの圃場で栽培してもらいました。種用はコンバインではなく写真のように束ねることができる通称バインダーと言う機械で刈り取ります。その後、軽トラックで東倉庫まで移送し、フェンスに逆さまに掛けてゆきました、こうして自然に乾燥させます。すべてが手作業でしたので大変でした、ご苦労様でした。

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